Coturnicultura, veterinaria y prevención de enfermedades

Coturnicultura, veterinaria y prevención de enfermedades

La bioseguridad es una parte fundamental en la cría de codornices (coturnicultura), y en general así sucede con respecto a cualquier actividad pecuaria, ya que busca prevenir la aparición y propagación de enfermedades. Con ello se trata de proteger la salud de las aves y se garantiza la producción de alimentos seguros. A continuación, mencionaremos algunas medidas de bioseguridad importantes para la cría de codornices. Consejos de coturnicultura y sanidad pecuaria Control de acceso Limitar el acceso de personas y vehículos a las instalaciones de cría para reducir la posibilidad de introducir enfermedades desde el exterior. Desinfección Implementar protocolos de desinfección para calzado, ropa y equipos, especialmente al entrar y salir de las áreas donde se encuentran las aves. Cuarentena Realizar una cuarentena adecuada para las codornices recién adquiridas antes de integrarlas al resto del rebaño.…
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Consejos para la cría de la codorniz

Consejos para la cría de la codorniz

Si bien no es una especie de ave que se críe tanto como las gallinas, pavos o guajolotes o patos, la codorniz también ha sido objeto de cría para su aprovechamiento comercial. De allí que resulte de interés pecuario conocer detalles acerca de los cuidados que se le deben ofrecer a la codorniz de cría, las atenciones veterinarias que debe de recibir y el manejo que conviene más aplicarle en las granjas y criaderos. De modo que la coturnicultura tal y como se le conoce a la disciplina dedicada a la cría, optimización e impulso de la cría de la codorniz, será el tema abordado en las líneas siguientes. A simple vista da la apariencia de ser una gallina de pequeño tamaño, parecida a la gallina criolla. La codorniz es…
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